山西的地形多样，起伏悬殊，最适合小麦和高粱、玉米、豆类、荞麦、莜麦等杂粮生长。五谷收获后，几乎都是要粉碎碾磨成粉才能食用的，在一万多年前山西下川文化出土的石磨盘证明，山西用面粉加工食物的历史已有万年。
“五大码头兴航运，万里烟波离人愁”，本报上周报道的老成都水运交通，在读者中引起热烈反响。日前，民俗专家刘孝昌约请记者，继续为大家描绘旧时光里的成都交通风貌，讲述成都人出行的陆上工具，马车、鸡公车和黄包
其实，早在西周时期，中国就出现了刻在铜鼎上的买卖契约。到了秦、汉有关交易的契约被记载到竹简上。魏晋以来，大量的布帛、纸质契约文书已经出现，一直延至明清。我们当然不能说中国存在契约文书就有 “契约精神”
在伺候慈禧的诸太监中，最荣耀的莫过于大总管李莲英了。入宫不久李莲英就进入梳头房当太监。他抽空到妓院苦学梳头手艺，终于学成，而且技艺高超，便专门给当朝皇太后慈禧梳头，深得慈禧欢心。
应该有，因为古代服装和女士的服装大致相同，男士的就相差甚远！ 阵羽织是什么？阵是上阵的意思，就是打仗的时候穿，用来衬托身形高大以吓唬敌方的。羽织是无袖和服，穿于铠甲之上，特色是方便美观、兼具防寒。阵羽织有个垫肩的设计，不仅只是汉服，唐朝时期
麻婆豆腐、鱼香肉丝、回锅肉、腊肉香肠等经典菜品，这些四川普通人家团年饭青睐的菜品，是否是几十年前，就已在川人的餐桌上活跃起来了？成都川菜博物馆珍藏的一份民国三十八年（1949年）的菜单，为我们揭秘了四川人春节时的口味。
1976年11月，陈少舟接到通知，到电影局“电影复审小组”报到。与他一同进入复审小组的，还有刚从复旦大学毕业的大学生李梦学。当时，中共中央在18号文件中专门提出，为了满足广大群众长期以来看不到电影的状
农历三月三，是壮族人民盛大的节日，相传为纪念壮族歌仙刘三姐而形成的节日，故又称歌仙节。三月三赶歌圩，搭歌棚，举办歌会，青年男女们对歌、碰蛋、抛绣球，谈情说爱。壮族多于三月三来扫墓，通常在三月三时蒸五色糯米饭。 三月三我们广西壮族民族节日，主
爆米花不是年夜饭，是年的情结。这种爆米花成了“奢侈品”，一是没有了市场，这种手艺人变得越来越少，知道这物的人也就越来越少，以至于长大后的与它的每次偶遇都如获至宝，十分欣喜。若没有偶遇，馋了就会跑到村镇的大集碰碰运气，期待奇迹。并不是因为它真
南京是不幸的，1937年30多万人被日军屠杀；南京是幸运的，日本屠杀超过万人的惨案数以十计，唯独南京大屠杀成为关注的焦点，广为人知。不过，南京苦难的深重和沧桑的浩远，远不仅仅是1937年的这一次大屠杀，这样的南京才成其为南京。
叶冲对面是果家，到处楊梅一色花
生命文化——清明节现代的清明节，其实是由历史上的寒食节、清明节、上巳节三个节日合并在一起了，因此，清明节的习俗也是传承和糅合了历史上三个节日的习俗。一、寒食节春秋时期，晋国公子重耳为躲避祸乱而流亡他国十九年，大臣介子推始终追随左右、不离不弃
转眼间端午节又要来临，古时候的人们把端午看成是毒日、恶日，随着时间推移，至今仍然流传和保存了许多在端午这天驱邪、解毒、求平安的习俗，比如饮雄黄酒……世易时移，现代人该如何在这一天&ldqu
我来回答元宵节人们一般会干些什么？这个问题。元宵节是我们中国独有的具有华夏五千年文明所凝聚的宝贵财富。元宵节，普通老百姓都会吃元宵，看花灯，各种各样的舞龙和舞狮都非常精彩，龙舞流行于中国很多地方。中华民族崇尚龙，把龙作为吉祥的象征。每一个地
人们祈福，不仅指向吉神，也指向凶神，因为凶神同样可以致福——通过保护福祉和避免灾祸。民间传统俗信中的凶神大多比较笼统，只有太岁等比较著名。
今年的清明节快到了，4月4号，三月十二日申时15点38分就交清明节。清明既是二十四节气之一，又是传统的一个文化节日，是祭拜祖先祖宗表哀思孝敬的节日。 “清明”这名称，最早的文字记载出于汉代的《淮南子天文训篇》：“春分后十五日，到指乙，为清
自古以来，京城民间流传着“太庙比太和殿高三尺”的说法。太和殿是皇帝办理国家公务的场所，太庙享殿是皇帝举行重大祭祀先祖仪式的场所，到底是不是太庙比太和殿高呢？到底高多少？学者对此进行了科学考证。
汉字开篇有遗迹，甲骨刀创方块形。炉火炼鼎金文炷，竹简当书小篆临。蚕头雁尾汉隶熟。笔墨纸砚齐上阵，唐诗宋词大练兵。元曲明调接换代，清朝民国楷盛行。归功结底为社稷，历史长河绵瓜瓞。 中国开化中，仓颉造字居功至伟。在茫茫人海中，各地像形文字初见端
在北京大兴见到一张老地契，说是民国十年农历十月，大兴康营村一位姓刘的佃户从地主手里买下四亩三分地，总共只花了七块大洋。也就是说，一亩地还不值两块大洋。
春秋时期，晋国公子重耳为躲避父亲晋献公的妃子骊姬对自己的迫害，被迫流亡出走。在流亡期间，重耳受尽了艰难困苦，经常食不果腹。有一次，大臣介子推为了救气息奄奄的重耳，竟把自己腿上的肉割下一块，用火烤熟了让重耳保命。十几年后，重耳回国做了君主，有