又到新茶飘香的清明时节，漫步茶园，品尝一杯嫩绿柔软、香气怡人的“明前茶”，自是不亦乐乎。同行者中有位诗人，见茶山上村姑正在采摘嫩叶，不由触景生情，脱口咏出唐代著名诗僧齐已的一首《谢中上人寄茶》：“春山谷雨前，并手摘芳烟。绿嫩难盈笼，清和易
茶文化是中国一项历史悠久的古典传统文化，茶文化涉及到的也不仅仅是泡茶、饮茶，更有从茶中体会领悟到的关于哲学、世界、人生的真谛，可以说，茶文化的体系远远比我们想象的更为广阔。单是“茶”的名字，在古代就有很多种叫法，这还不包括不同的茶叶品种的不
可能会有很多不了解茶道，但是见过茶艺的人，或者在不太了解的情况下喝过茶的人，会对茶道当中的一些事情感到很疑惑，比如有的人在别人给他倒茶的时候会敲几下桌子，但是自己却又不明白具体应该怎么敲，为什么要敲桌子？今天就一起来了解一下，倒茶时敲桌子的
说到喝茶不管是谁应该多多少少都喝过吧，也还是真的很好喝了，话说那种用开水泡的茶又别有一番风味了，那么我们在和茶的时候，会不会有这样一个疑问呢？那就是古人喝茶到底是用这个沸水还是用冷水泡的呢？对于这个问题下面我们一起来简单分析分析。
其实在古代，人们很早便有了喝茶的习惯，跟饮酒都算是日常生活中比较常见的休闲方式。但为什么每次看到要下毒的时候都选择酒而不是茶呢？实际上在酒里下毒的成功率会更高一些，古人酿酒的纯度不会很高，所以酒精会非常的重，混入其他的味道也分辨不出来。而茶