伊尹：姓伊，名挚，小名阿衡，“尹”不是名字，而是“右相”的意思。夏朝末年生于空桑 (一说今河南杞县，一说今洛阳伊川) ，因其母居伊水之上，故以伊为氏。伊尹为中国商朝初年著名丞相、政治家，是中华厨祖，中原菜系创始人。约公元前16世纪初，他辅助
伊尹是商朝著名政治家，思想家，也是商朝的开国元勋。成汤正是因为有伊尹的辅佐，才能顺利灭夏建商。除此之外，伊尹还被部分人当做是厨师的祖师爷。商朝建立后，伊尹积极整顿吏治，观察国情，推出了一系列治国为民的良政，有效的推动了国内经济，伊尹辅佐了五
