谈“苦瓜”

原文标题:时令趣谈：聊苦瓜

苦瓜，葫芦科一年生草本，果实内含有苦瓜甙，故有一种特殊的苦味，在瓜果蔬菜中有“苦味之冠”称谓。苦瓜其貌不扬，淡绿色的表皮上隆起许多卵形的小疙瘩，如癞蛤蟆一般，因此俗称“癞葡萄”、“锦荔枝”。