【传统文化】_经常吃西餐会损害肾功能

    西式饮食往往含有大量红肉、加工肉类，还有很多甜食。一项新的研究显示，经常吃这些东西易导致肾功能低下。

　　美国布莱根妇产医院的研究人员对“西式饮食”、“谨慎饮食”以及“DASH饮食”这三种饮食方式对肾脏的影响进行了分析，共有3121位女性参与了“护士健康研究”，其研究时间长达11年。

　　“DASH”饮食（能有效降低血压的饮食）着重于吃水果、蔬菜和低脂奶制品等，饮食中的饱和脂肪、总脂肪与胆固醇含量都偏低；而“谨慎饮食”是指饮食中含有大量的蔬菜、水果、全谷类、家禽类以及鱼类食物。