吃货美食家诸葛亮其人，到底发明了多少美食

民以食为天，而行军打仗最最离不开的就是粮草，因此我们能知道食物对于人类来说有多重要，作为著名军事家，诸葛亮自然也深知这一点，因此发明了许多可以用来当作军粮的美食。

相信在每一个三国粉的眼里，对于诸葛亮的印象就是一位手持羽扇的智者，运筹于帷幄，决胜于千里。小编也是一位三国粉，一直以来我对诸葛亮的印象与大家无差。但是，奇葩姐还是一名不择不扣的吃货，不仅重视吃，还重视食物的历史。有一次吃了单位门口的锅盔，回去一查没想到竟是诸葛亮发明的。这一下更激发了我对这个三国大咖的好奇，经过查询之后，我发现，诸葛亮发明的食物还真不少，是一名不择不扣的吃货！好多个发明都是在行军途中发生的！

一、军屯锅盔

民间相传，有一次诸葛亮率兵远征八蜀途中，由于山高路险，埋锅造饭会十分困难。诸葛亮发现这个问题后，略加思考，便下命让将士将面团置于头盔并在火中烤熟了吃，将士们一试，发现味道极美。随后有一成姓师傅将此方子予以发挥，加入猪羊肉夹在锅盔中，遂更名肉锅魁流传至今，竟成了川蜀名吃，其色泽黄亮，口感酥脆，满嘴喷香。由此可见锅魁在发明之初是烘烤而得，肉锅魁就是其中的代表了，这也正是我在锦里品尝的锅盔确系正宗流派。

二、蛮头（包子、馒头）

这个应该很多人都知道，馒头其实是由诸葛亮发明的。据宋·高承《食物纪原》载，三国时期，诸葛亮为了安定后方而率军向西南推进。在横渡泸水时，由于瘴气薰天，毒液漫流，在过河的士兵中，有些人体质过弱导致触水致死，军队一时难以挺进。诸葛亮看到这个情况顿时心急如焚，只得祭奠河神，希望能求神降福惩魔，保佑生灵。当地有个风俗，祭神需要用七七四十九颗蛮头（即蛮人之头）祭供才起神效，要杀这么多人，诸葛亮不忍，于是就命令士兵杀牛宰羊，剁肉成馅，外包面粉呈人头模样，再入笼屉蒸制。后将贡品摆在河边亲自祭供，顿时竟云开雾散，风平浪静。这种外裹面皮、里面包馅的食物当时就叫“蛮头”。后来，“蛮头”可避免瘟邪的说法逐渐在百姓间流传开来。